是日冬至,节日快乐
•林小卫很行
冬至,节日快乐!
在广东,冬至是一个很有分量的节日,节日氛围很浓。我之前待过的几家公司,冬至这天都能提前下班。大家会吃汤圆,和家人一起吃饭,算是一个重要的团聚日。
这和我的家乡贵州很不一样。印象里,我们并不会为冬至专门庆祝一番。说到习俗,我能模糊记起的,是贵州一些地方有在冬至吃狗肉的习惯,比如有名的花江狗肉节,好像时间就在这前后。
今天带着女儿出门,路上看到一家卖米粉的店,店面装修得挺雅致。特别的是,有店员正在门口支起一个木臼打糍粑。这个场景吸引了不少路人驻足,也有人显得跃跃欲试,想上去体验一下。

不过,这件看起来简单的活儿,其实并不轻松。糯米越打越黏,每一锤落下,都要花些力气才能把木槌拔出来。我猜想,这或许是店家为冬至准备的特别活动吧。
眼前打糍粑的场景,也让我想起了小时候在老家过年的日子。那时,打糍粑是过年前的一件大事,通常是在杀了年猪之后。两个大人合力用木槌,对着石臼里刚蒸熟的糯米,一下下地捶打,直到糯米从一粒粒的米,变成一大团绵软的糕体。然后趁热揪成小团,捏成一个个圆饼状的糍粑。

等糍粑冷却变硬,就会泡在水缸里存着,能吃上很长一段时间,贯穿整个正月。家里来了客人,随时可以捞出来煎、烤或煮,也是一道方便又体面的待客小食。
为什么要过传统节日呢?
我想,这或许就是一种方式,让我们和自己的童年、家乡与亲人保持着连接。也让我们对过往的岁月,多一份具体的念想,不至于轻易忘记。